Charcuterie Boneta

Origine: 
Saint-Jean-le-Vieux au Pays-Basque
Bio: 

La charcuterie est fabriqué par la maison Mayté à Saint-Jean-le-Vieux au Pays-Basque. Depuis 1884, la famille Mayté perpétue la tradition de la charcuterie basque. Aujourd’hui, Eric et Sylvie cinquième génération ont repris les rênes de l’entreprise familiale.

Porcs élévés exclusivement en Pays-Basque en plein air et produit artisanalement chez Mayté.

Le Boneta au piment est un saucisson sans peau, goût subtil de piment d'Espelette.

Dégustation idéale: 
Toute l'année