Chorizo Porc Gascon

Origine: 
Béan
Bio: 

Le Porc Gascon est une race porcine locale du Sud-Ouest de la France, utilisée pour la charcuterie haut de gamme.

C'est à 4 kilomètres d'Oloron Sainte Marie dans le Béarn que le merveilleux Olivier Maurin exerce avec passion son métier dans le respect de la tradition Béarnaise. Un des rare fermier qui transhume avec ses porcs !!!! Nouris au petit lait en estive puis aux glands et chataignes en plaine.

Du bonheur en bouche :)

 

Dégustation idéale: 
Toute l'année