Tommette fermière

Origine: 
Bearn
Affinage: 
4/5 mois
Accompagnement: 
Blanc sec , Rouge peu tannique
Bio: 

La tommette fermière est un fromage fermier au lait cru de brebis, pâte préssée non cuite. Croûte jaune or à brun, pâte fondante et bien parfumée.

 

 

Dégustation idéale: 
Printemps - Automne - Hiver