Coeur de Bigorre

Origine: 
Bigorre Pyrénée
Affinage: 
2 à 3 semaines
Accompagnement: 
Vin blanc sec
Bio: 

Le Coeur de Bigorre est un fromage de chèvre au lait cru, ferme et fondant au coeur du fromage et moelleux sur les extrémités. Saveurs lactiques et fruitées.

 

Dégustation idéale: 
Printemps - Eté - Automne